Queste uova ripiene al forno possono essere preparate in mille modi diversi, a seconda degli ingredienti che avete in casa. Vi lasciamo con la nostra ricetta delle uova ripiene di tonno al forno.
Ingredienti:
– 6 uova formato XL
– 1 scatola di tonno in scatola
– 1 quarto di cipolla fresca
– 3 peperoni piquillo interi
– 3 cucchiai di maionese e un po’ di più per coprirla
– Erba cipollina per guarnire
Il segreto per preparare le uova ripiene di tonno al forno
Preparare la ricetta delle uova ripiene di tonno al forno non è un compito facile. Queste poche righe vi diranno come realizzare correttamente questa ricetta:
1- Far bollire le uova per 10 minuti fino a quando non sono sode. Sbucciarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e togliere i tuorli. Schiacciatele con una forchetta.
2- Tagliare un piccolo pezzo di carta d’alluminio sul fondo dell’uovo in modo che si solidifichi bene. Fare attenzione a non rompere il foglio di alluminio o le cavità dei tuorli.
3- Tritare finemente la cipolla e il peperone e sminuzzare il tonno. Mescolare il tutto e aggiungere la maionese per legare il ripieno.
Riempire le uova con uno strato spesso e modellarle. Coprire con un po’ di maionese.
4- Cuocere alla griglia per circa 10 minuti fino a quando non saranno dorate e servire immediatamente.