I toast al formaggio e patate che vi presentiamo oggi sono deliziosi e piuttosto facili da preparare. Sono una colazione saziante, originale e deliziosa che piacerà a grandi e piccini. Una piacevole sorpresa per i vostri cari sarà il risultato di questa preparazione, che vi permetterà di fare qualcosa fuori dall’ordinario.
Ingredienti
– 12 fette di pane per tramezzini
– 2 patate di media grandezza
– 50 g di formaggio cheddar
– 2 uova
– 1,5 tazze di pangrattato
– 1 cucchiaino di pepe nero
– 1 cucchiaino di sale fino
Preparazione :
1- Per preparare dei deliziosi toast al formaggio e patate, iniziare sbucciando le patate, lavandole accuratamente e tagliandole a pezzi.
2- Poi trasferitele in una pentola con acqua e fatele cuocere per qualche minuto.
3- Nel frattempo, prendere le fette di pane e togliere la crosta.
4- Una volta cotte le patate, metterle in una ciotola, salarle, peparle e schiacciarle bene.
5- Con un mattarello, stendere le fette di pane per renderle più sottili.
6- Spalmare una porzione di patate e una di formaggio su ogni fetta e piegare a metà per formare un triangolo.
7- A questo punto, sigillare ogni pagnotta con i rebbi di una forchetta.
8- A questo punto, preparare due piatti, uno con il pangrattato e l’altro con le uova sbattute.
9- Appena pronti, immergere ogni triangolo nelle uova prima di ricoprirlo di pangrattato.
10- Una volta fatto ciò, è il momento di cuocere, scaldando una generosa quantità di olio in una padella e facendo dorare ogni triangolo da entrambi i lati.
11- Infine, non resta che scolarli su carta da cucina e servirli in tavola.
12- I toast di formaggio e patate sono ideali per la colazione o anche per la merenda e sono perfetti con un’insalatina o una salsa per tutti i gusti.
