In questo articolo ti presenteremo una deliziosa ricetta per biscotti leggeri al cioccolato e cocco. Deliziosi e irresistibili, sono perfetti come dessert o merenda per i bambini. Oltre alla loro semplicità di preparazione, i seguenti biscotti non richiedono molto tempo e non necessitano di un gran numero di ingredienti. Inoltre, sono adatti a tutti, anche a chi presta particolare attenzione alla propria figura. Questi biscotti, infatti, hanno un basso contenuto calorico e sono sicuri per chi vuole perdere peso.
Ingredienti
– 3 banane
– 135 g di farina d’avena
– 75 g di cocco
– Scaglie di cioccolato
– Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare dei deliziosi biscotti light al cioccolato e cocco per stupire i vostri cari?
Per ottenere dei gustosi biscotti leggeri al cioccolato e cocco, il primo passo è sbucciare le banane e metterle in una ciotola.
Successivamente, dovrete schiacciarli con una forchetta fino ad ottenere una bella purea.
Una volta pronto, aggiungere la farina d’avena, il cocco grattugiato e l’olio.
Successivamente, è fondamentale amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, bisognerà coprire il tutto con pellicola trasparente e lasciare riposare l’impasto per qualche minuto.
Poi, con le mani, bisognerà modellare i biscotti in palline leggermente appiattite e cospargerle con gocce di cioccolato fondente.
Ora non resta che cuocerli su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno a 200°C per 15 minuti.
Dopo la cottura, i nostri biscotti light al cioccolato e cocco saranno pronti per essere serviti e gustati a tavola.
Poiché ogni biscotto contiene solo 106 calorie, questa ricetta è adatta a tutti.
Quindi delizierà tutti i buongustai, grandi e piccini.
Per un’esperienza ancora più golosa potete accompagnare questi biscotti con un bicchiere di buon vino bianco per gli adulti e un succo di frutta fresca o una buona cioccolata calda per i bambini.
Buon appetito!