Riciclare le bucce di cipolla come altri rifiuti domestici è interessante sotto molti aspetti. Scoprite come potete trarre vantaggio da questa pratica.
Ecco perché riciclare le bucce è una necessità
D’ora in poi pensateci due volte prima di gettare alcuni tipi di rifiuti nella spazzatura. Nel caso delle bucce di cipolla, infatti, è possibile dare nuova vita a molti prodotti trasformandoli.
Non solo risparmierete denaro evitando gli sprechi, ma farete anche qualcosa di buono per il pianeta, grazie al riciclo.
Le bucce di cipolla sono ricche di nutrienti vitali, tra cui fibre, flavonoidi, vitamine A, C ed E e antiossidanti.
Grazie all’elevato contenuto di fibre insolubili, la buccia di cipolla è un alleato della depurazione dell’organismo e della regolazione del transito intestinale.
La buccia di cipolla contiene anche quercetina, che contribuisce alla salute del sistema cardiovascolare e a una migliore regolazione della pressione sanguigna.
3 buoni modi per riciclare le bucce di cipolla
Innanzitutto, è importante sottolineare che le migliori bucce di cipolla sono quelle coltivate in modo biologico. In questo modo, non si corre il rischio di consumare prodotti ricchi di pesticidi e trattati con fertilizzanti chimici.
La prima idea per riciclare le bucce di cipolla è quella di trasformarle in condimenti. Potete usarle per insaporire i vostri piatti.
Ecco i passaggi da seguire alla lettera:
- Conservare le bucce di cipolla;
- essiccare in forno per un’ora a una temperatura compresa tra 90°C e 100°C;
- Trascorso questo tempo, lasciar raffreddare;
- Sbriciolare tra le mani per ottenere una sorta di polvere;
- Utilizzare la polvere di bucce di cipolla come condimento per vari piatti, come insalate o zuppe.
Si può anche trasformare la buccia in farina per preparare pane, focacce o quiche. Per la conservazione, utilizzate un contenitore ermetico.
Infine, potete utilizzare le bucce di cipolla intere per condire zuppe o brodi. Non è necessario frullarle o essiccarle.
